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Salada de Feijões
por Abril Coleções
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Rendimento: 4 Tempo de Preparo: 15 min

Ingredientes

250 gr. de feijões cozidos
01 tomate sem sementes picado
01 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
01 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos
1/2 cebola cortada em fatias finas
50 gr. de milho cozido e escorrido
01 chile serrano (opcional) em cubos miúdos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
02 ramos de salsinha picados
03 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1- Coloque os feijões escorridos em uma saladeira funda. Acrescente o tomate e os pimentões. Junte a cebola e o milho.

2- Se desejar um toque picante, acrescente os chiles às saladas. Tempere com o sal, a pimenta e a salsinha. Regue com o azeite e sirva.

Sobre esta receita

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