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Salada Capresa
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Ingredientes

Tomate gaúcho
Mozarela de búfala em fatias

Molho:

03 colheres de azeite
01 xícara de vinagre (comum ou balsâmico)
02 colheres (sopa) de orégano

Modo de Preparo

1- Corte ao meio os tomates, que devem ser grandes, colocando-os emborcados no prato da entrada. Faça um corte na parte de cima das metades emborcadas, introduzindo ali, em cada um, como uma cunha, uma fatia de mozarela.

2- Regue com o molho. Pode ser servida quente ou fria. Se quente, vai ao forno apenas o tempo suficiente para derreter o queijo. As porções são individuais.

Sobre esta receita

Esta receita foi enviada por Sabor da Cozinha. Através deste link você também pode enviar a sua.
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