Receitas Via Inox - Imprimir Receita Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado
  • Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

02 latas de leite condensado
01 lata de leite (usar medida da lata de leite condensado)
05 ovos
01 xícara (chá) de água
02 xícaras (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo

1- Passe os ovos sobre uma peneira. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o pudim na forma já caramelizada. Leve ao forno quente em banho-maria.

1- Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar com cor de guaraná. Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la por igual. Espere a calda ficar em temperatura ambiente. Caso contrário, a temperatura da calda poderá talhar o pudim.