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Pasteizinhos Doces
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Rendimento: 76 Tempo de Preparo: 45 min
  • Pasteizinhos Doces

Ingredientes

02 colheres (sopa) de manteiga
02 ovos
02 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (café) de sal
08 colheres (sopa) de rum ou pinga
04 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio:

2 1/2 xícaras (chá) de queijo fresco, ralado
1/2 lata de creme de leite gelado
05 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
Raspas de 1 limão pequeno

Modo de Preparo

1- Misture bem todos os ingredientes da massa pela ordem e por fim acrescente a farinha peneirada com o fermento, amassando até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 30 minutos.

2- Misture todos os ingredientes do recheio. Abra a massa com o rolo, numa espessura fina, corte rodelas, recheie e dobre, formando pasteizinhos. Frite-os em óleo quente, passe-os por açúcar com canela e sirva.

Sobre esta receita

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