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Manjar Light
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Rendimento: 10

Ingredientes

01 vidro de leite de côco light
1/2 litro de leite desnatado
02 colheres (sopa) de maisena
10 envelopes de adoçante forno e fogão

Calda:

02 xícaras (chá) de água
10 ameixas pretas descaroçadas
02 envelopes de adoçante forno e fogão

Modo de Preparo

1- Misture o leite de côco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante. Coloque em fôrma de pudim umedecido e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.

1- Leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias. Retire e bata no liqüidificador, junto com a água e o adoçante. Sirva sobre o manjar. Não se deve congelar.

Sobre esta receita

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