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Flan de Cenoura
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Rendimento: 4 Tempo de Preparo: 50 min
  • Flan de Cenoura

Ingredientes

06 cenouras médias
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 ovos inteiros
50 gr. de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1- Cozinhe a cenoura na água em fogo médio até amolecer. Coloque-a no liquidificador com o restante dos ingredientes e bata até que forme um creme homogêneo.

2- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, preenchendo com este creme. Em forno preaquecido a 150°C, cozinhe em banho-maria o flan até dourar (aproximadamente 45 minutos).

3- Sirva com uma calda de chocolate quente ou fria.

Sobre esta receita

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