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Bolo Gelado de Refrigerante de Laranja
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Rendimento: 10 Tempo de Preparo: 50 min (+3 h de geladeira)

Ingredientes

Massa:

06 ovos (claras e gemas separadas)
02 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (chá) fermento em pó
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de refrigerante de laranja
Margarina e farinha de trigo para untar
100 gr. de coco raldo para polvilhar
1 1/2 lata de leite condesado
01 lata de refrigerante de laranja (use a lata de leite condesado vazia para medir)
01 lata de suco de laranja (use a lata de leite condesado vazia para medir)

Modo de Preparo

1- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo. Adicione o fermento, o refrigerante, a farinha e misture. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito de dente, ele saia limpo.Regue com os ingredientes da calda misturados, polvilhe ccom o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.

Sobre esta receita

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