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Bolinho de Siri
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Ingredientes

01 pimentão vermelho
01 pimentão verde
01 pcebola média
Cebolinha
200 gr. de maionese
750 gr. de carne de siri
100 gr. de mostarda dijon
03 copos de \"bread crumbs\"
Sal e pimenta do reino a gosto
01 alface roxa

Molho:

350 gr. de creme de leite
Suco de 1 limão
1/2 maço de ceboulete picada
50 gr. de pepino azedo picado
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de mostarda
Sal
Azeite de oliva
Pimenta do reino

Modo de Preparo

1- Pique bem todos os ingredientes e misture. Faça os bolinhos no tamanho desejado e leve para uma frigideira antiaderente quente por 3 minutos cada lado, tomando cuidado para não queimar.

2- Sirva com alface rasgada e molho tártaro.

Molho:

1- Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um fouet até obter uma mistura homogênea.

Sobre esta receita

Esta receita foi enviada por Sabor da Cozinha. Através deste link você também pode enviar a sua.
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